2017 PENANG [MALAYSIA] TRIP ตอนที่ 6 รวมอาหารสุดฮิต Penang Street Foods & Café

ปีนัง [มาเลเซีย] 4 วัน 3 คืน (21-24 July 2017)

ท่องเที่ยวเมืองจอร์จทาวน์ ปีนัง ประเทศมาเลเซียกันเต็มอิ่มมาหลายตอนค่ะ มาถึงตอนสุดท้ายของทริปนี้ เราจะพาไปกิน ไปชิม อาหารท้องถิ่น อาหารขึ้นชื่อ Street Foods มาถึงปีนังแล้วต้องลองลิ้มชิมรสกันซักหน่อยค่ะ

เริ่มต้นอาหาร Street Foods ที่แรกกันที่ถนน Kimberley Street แหล่งรวมอาหารยามค่ำคืนค่ะ

เมนูที่เราจะลองกันเป็นอันดับแรกนั่นก็คือ Char Koay Teow จะคล้ายๆผัดไท ผัดซีอิ๊ว เลี่ยนๆ มันๆ หน่อยค่ะ ราคาจานละ 6 RM ประมาณ 48 บาท

Oyster Omelette หอยทอดนั่นเอง แต่เป็นหอยทอดแบบไม่กรอบนะคะ เลี่ยนๆ เหมือนกับ Char Koay Teow ซึ่งจานนี้ค่อนข้างราคาสูงนิดนึงค่ะ ราคาจานละ 15 RM ประมาณ 120 บาท

Satay (สะเต๊ะ) เมนูนี้เด็ดมาก ขอบอกว่าอร่อยมากค่ะ อยากให้ลองสั่งทานมีทั้งเนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อหมูป่า เนื้อวัว เนื้อแกะ และปลา แต่เราลองทานกัน 2 อย่าง คือ สะเต๊ะหมู และสะเต๊ะเนื้อ

Beef Satay สะเต๊ะเนื้อ เนื้อนุ่มๆละลายในปาก จานนี้ราคา 12 RM ประมาณ 95 บาท (1 จานมี 10 ไม้ค่ะ)

Pork Satay สะเต๊ะหมู ราคาถูกกว่าสะเต๊ะเนื้อนิดเดียวค่ะ จานละ 11 RM ประมาณ 87 บาท

Koay Teow Soup ก๊วยเตี๋ยวซุป เหมือนกับก๊วยเตี๋ยวน้ำใสเมืองไทยค่ะ น้ำซุปอร่อยกลมกล่อม เส้นเล็กนุ่มลิ้น อัดเต็มมาด้วยเนื้อหมูสับ ตับ ลูกชิ้นปลา ฮือก๊วย และทานคู่กับพริกน้ำส้ม (ไม่มีเครื่องปรุง พริก น้ำส้ม น้ำตาล น้ำปลาแบบไทยนะคะ) ราคาจานละ 5 RM ประมาณ 40 บาท

Lok Lok จิ้มจุ่มมาเลเซีย มีให้เลือกหลากหลายค่ะ ทั้งผักนานาชนิด เนื้อสัตว์ต่างๆ หมู ไก่ เนื้อ ลูกชิ้นหลายแบบ รวมไปถึงของทอดด้วยค่ะ ส่วนราคาตามสีที่ติดอยู่กับไม้ค่ะ ร้านนี้เริ่มต้นที่ไม้สีขาว ราคา 0.40 RM ประมาณ 3.15 บาท เรียงลำดับราคาต่อมาเป็น 0.5 / 0.6 /0.7 / 0.8 และ 1 RM แพงสุด ประมาณ 8 บาท วิธีการรับประทาน ทางร้านจะมีจานสวมถุงพลาสติกให้ค่ะ และเราก็เลือกไม้ที่เราต้องการ จุ่มทิ้งไว้ในหม้อต้มด้านหน้า พอไม้ลอยขึ้นมาถือว่าสุกแล้วค่ะ ทานได้เลย น้ำจิ้่มมีให้เลือกเกือบ 10 แบบ จิ้มได้ตามใจชอบค่ะ

Herb Jelly With Blancmange ขนมหวานประเภทหนึ่งค่ะ เราลองสั่งมาทาน อารมณ์ประมาณเฉาก๊วยนมสดค่ะ ราคาถ้วยละ 5 RM ประมาณ 40 บาท

จบจากของอร่อย Kimberley Street เราพามาทานบะหมี่แบบจีนกันต่อค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า Kedai Kopi Gou Lou ตั้งอยู่ถนน Lorong Kampung Malabar

Wanton Mee บะหมี่เส้นนุ่ม มาพร้อมน้ำซุป เกี๊ยว หมูแดง และราดน้ำหมูแดงมาแบบเต็มๆ ราคาชามละ 5 RM ประมาณ 40 บาท ทานหมดชามนี้ อิ๋มอยู่ท้องเลยค่ะ

Sui Kow เกี๋ยวกุ้งผสมหมู ชิ้นใหญ่มากค่ะ เต็มปากเต็มคำ ราคาชามละ 6 RM ประมาณ 47 บาท

พริกดอง กับ ซอสพริก สองสิ่งนี้เป็นเครื่องเคียง เครื่องปรุงไว้ทานกับ Wanton Mee และ Sui Kow ค่ะ

มาต่อกันที่อาหารเช้าขึ้นชื่อของปีนังค่ะ นั่นก็คือ Dim Sum และ Chicken Rice ร้านที่เราพามาทานชื่อว่า Tho Yuen Restaurant เป็นอีกร้านที่มีชื่อค่ะ ตั้งอยู่บนถนน Lebuh Campbell (จากภาพเป็นใบสั่ง Dim Sum นำไปยื่นตอนจ่ายเงินค่ะ)

Dim Sum เป็นอาหารเช้า อาหารหลักของคนจีนในปีนัง เหมือนกับคนจีนทางภาคใต้เมืองไทยค่ะ ดิ่มซำสามารถเลือกได้จากตู้หน้าร้าน หรือรถเข็นของทางร้านได้เลยค่ะ มีหลากหลายแบบให้ได้เลือกทานค่ะ ราคาไม่แพง

Bum ซาลาเปาแป้งจะหนาๆหน่อยค่ะ ลูกเดียวอิ่มเลย

Chicken Rice มาแล้วต้องลองเมนูนี้ค่ะ ข้าวมันไก่ เราสั่งไก่มา 2 ชนิดในหนึ่งจานค่ะ และสั่งข้าวเปล่าแยก รสชาติอร่อยค่ะทานกับน้ำจิ้ม แต่รสชาติน้ำจิ้มอาจจะไม่จัดจ้านเท่ากับเมืองไทย

Kopitan Classic Restaurant ร้านอาหารคลาสสิกที่รวมเมนูอาหารพื้นเมือง อาหารสมัยใหม่เครื่องดื่มหลากหลายมีไว้ในร้านเดียวกัน เราฝากท้องร้านนี้เป็นมื้ออาหารกลางวันค่ะ ปีนังเป็นเมืองร้อนร้านนี้ติดแอร์เย็นฉ่ำ นั่งชิลสบายเลยค่ะ และเมนูที่เราสั่งก็คือ ปลาผัดพริกไทยดำ ราคาชุดนี้ 12.90 RM ประมาณ 102 บาท

Hokkien mee เมนูอาหารหน้าตาน่าทานมากค่ะ เป็นเมนูบะหมี่ต้มยำรสชาติจัดจ้าน มีส่วนผสมของถั่วลิสง กุ้งฝอย หอมแดงทอดกรอบ ราคาชามนี้ 10.90 RM ประมาณ 86 บาท

Penang Road Famous TeoChew Chendul อากาศร้อนๆ ก็ต้องดับร้อนด้วยของเย็นๆ และเป็นของขึ้นชื่อ ของดังประจำปีนังค่ะ นั่นก็คือ Chendul ลอดช่องปีนังค่ะ ร้านนี้ร้านดังต่อแถวกันยาว 10-20 คนทุกวัน แต่ไม่ต้องกลัวว่าจะใช้เวลารอนาน ร้านนี้เขาบริการรวดเร็วค่ะ

Chendul ลอดช่องปีนังต้นตำหรับ ถ้วยนี้มีส่วนผสมของ ลอดช่อง กะทิ ถั่วแดง และน้ำแข็งค่ะ ราคาถ้วยละ 2.9 RM ประมาณ 23 บาท คนขายพูดไทยพอได้ค่ะ อัธยาศัยดี

ผนังตึกข้างร้านก็มีภาพวาด Street Art ประจำร้านด้วยค่ะ

Gurney Drive Hawker Centre
Street Foods ศูนย์อาหารโต้รุ่งขนาดใหญ่ อยู่ห่างจากตัวเมืองจอร์จทาวน์ประมาณ 5 กิโลเมตร การเดินทางโดยสารรถประจำทางสาย 103 จาก Bus Terminal Komtar ราคาค่าโดยสาร 1.40 RM ประมาณ 11 บาท เราจะนั่งรถไปลงที่ Gurney Plaza ลงจากรถเดินข้ามถนนเข้าห้าง และเดินทะลุห้างออกมาอีกฝั่ง เป็นฝั่งติดกับทะเลค่ะ และเดินต่อจากหน้าห้างไปทางซ้ายมือนิดเดียวก็จะถึง Gurney Drive Hawker Centre ตามภาพค่ะ

บรรยากาศ Gurney Drive Hawker Centre ยามเย็น ร้านอาหารก็เริ่มตั้งร้านเปิดร้านให้ได้เลือกซื้ออาหารกันแล้วค่ะ ต้องมาเย็นๆ ค่ำๆ หน่อยนะคะ เพราะถ้ามาเร็วบางร้านก็จะยังไม่เปิดให้บริการ

เริ่มต้นมื้อนี้กันก่อนเลยค่ะกับเมนูของทอด หน้าร้านโดดเด่นจนต้องลอง

เราลองทานปลาหมึกทอดกรอบ และฟองเต้าหู้ทอด 2 อย่างรวมกันราคา 12 RM ประมาณ 95 บาทค่ะ

Assam Laksa ก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดของชาวเปอรานากัน รสชาติและรสสัมผัสเหมือนกับขนมจีนแกงไตปลาค่ะ

Koay Teow Soup ก๊วยเตี๋ยวซุปอีกเจ้าค่ะ แต่รสชาติที่ Kimberley Street อร่อยกว่าค่ะ

...................................................................................................................................................................

ปิดท้ายกันที่ Café Coffee ที่เห็นได้ทั่วไปในเมืองปีนังค่ะ กาแฟที่ปีนังจะไม่ได้ใส่น้ำตาลมาให้นะคะ

Mugshot Cafe ร้านนี้สายฝรั่งค่ะ ฝรั่งเต็มร้าน บรรยากาศคนค่อนข้างเยอะค่ะ มีทั้ง Coffee / non coffee / Smoothie / Tea / Breakfast / Cake

เราลองสั่งกาแฟ 2 แบบค่ะ ซ้ายมือ Cappuccino ราคาแก้วละ 12 RM ประมาณ 95 บาท และขวามือ Americano ราคาแก้วละ 7 RM ประมาณ 55 บาท

The Daily Dose Handcraft & Coffee ร้านน่ารักๆ ซึ่งบริเวณร้านนี้มีร้านกาแฟและคาเฟ่อยู่โดยรอบเยอะมากค่ะ เรียกได้ว่าตั้งติดๆกันเลย เราเดินเล่นวนไปวนมา เลือกอยู่ตั้งนานค่ะ เลยตัดสินใจลองร้านนี้

เราสั่ง Breakfast Set 1 จาน ทานกัน 2 คนค่ะ พอมาเสริฟดีใจมากที่สั่งมาแค่ 1 จาน คือเยอะมากค่ะ มีทั้งสลัด / Scrambled eggs / ถั่ว / มันฝรั่งอบ / ขนมปังกระเทียน / แฮม / เบคอน / ไส้กรอก